CURIOSIDADES SOBRE OS PIMENTÕES

Pimentões: confira os seus benefícios e malefícios para a saúde!

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Benefícios:

• Os vermelhos e os amarelos são os mais adocicados, contêm 3 vezes mais vitamina C do que as laranjas e são ricos em betacaroteno;
• Elimina os gases, alivia as cólicas e dores abdominais;
• Juntamente com o sumo de cenoura é excelente para redução das manchas da pele;
• O pimentão verde contém 126mg de vitamina C e 2.000UI de vitamina A;
• O pimentão vermelho contém 180mg de vitamina a C e 6.500 UI de vitamina A;
• Pode atuar como desinfectante da mucosa do estômago e no intestino pode destruir as bactérias patogênicas sem prejudicar as benéficas;
• Os pimentões são usados na redução dos gases intestinais, empregado na diátese úrica, no reumatismo, nas pleurisias, nevralgias, hemorroidas, otites, faringites e inflamações em geral;
• Quando maduro, os pimentões são ricos em vitamina C e antioxidantes que retardam o envelhecimento celular;
• O pimentão vermelho é rico em licopeno, outro antioxidante;
•  Os pimentões possuem altos níveis de betacaroteno que o organismo transforma em Vitamina A, um antiviral fortificante do sistema imunológico;
•  É rico em fibra, que evita o aumento do nível do colesterol sanguíneo;
•  Os pimentões previnem: cataratas e pressão alta;
• Contém o carotenoide betacriptoxantina, que, tal como é revelado por estudos, pode evitar a inflamação que desencadeia a artrite;

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Malefícios

• É desaconselhado a gestantes, pois poderá mudar o gosto do leite da mãe;
• Podem conter uma substância picante, a capsaína, que não só irrita as terminações nervosas das mucosas, como também pode provocar, pela sua aplicação repetida e duradoura, anestesia;
• O pimentão amarelo contém apenas vitamina C;
• Pessoas com estômagos delicados devem evitá-los, pois requerem uma longa digestão, se fritos ou picantes;
• As sementes e as membranas que as envolvem podem dar um sabor amargo, por isso convém eliminá-las;
• Os pimentões são pobres em vitamina E e vitaminas do complexo B.

FONTE: altoastral.com.br