Crianças que consomem muito açúcar são mais violentas, diz estudo

Crianças menores de 6 anos não devem consumir mais do que 19 gramas
de açúcar por dia. Para crianças acima dos 11 anos, a indicação é não
passar das 30 gramas diária (Foto: iStock/Getty Images)
Em 30/10/2018 às 16:00

De acordo com uma revisão de estudos publicada na revista Social

Science & Medicine, crianças e adolescentes que ingerem alimentos

ricos em açúcar são mais propensos à violência e comportamentos 

de risco (consumo de bebida alcoólica e cigarro). 

A pesquisa ainda descobriu que a exposição a altos níveis de açúcar

aumentam em 69% a probabilidade de as crianças se tornarem bullies

(termo utilizado para caraterizar pessoas que praticam o bullying). 

Para a ingestão de álcool o risco é de 72% – dentro desta taxa, 95% 

estavam mais propensas a embriaguez. Já a probabilidade de 

tabagismo chegou aos 89%.

Segundo os pesquisadores, crianças menores de 6 anos não devem

consumir mais do que 19 gramas de açúcar por dia. Para crianças 

acima dos 11 anos, a indicação é não passar das 30 gramas diária. 

Esses valores são menores do que os contidos em uma lata de 

Coca-Cola (35g) e uma barra de chocolate (33g).

O estudo

As pesquisas foram realizadas em 25 países europeus – Áustria, 

Bélgica, República Checa, Dinamarca, Estônia, França, Alemanha, 

Grécia, Hungria, Irlanda, Itália, Letônia, Lituânia, Luxemburgo, Malta,

Países Baixos, Polônia, Portugal, Romênia, Eslováquia, Eslovênia, 

Suécia, Suíça e Reino Unido – e no Canadá. Os resultados foram

baseado em índices comparativos que analisaram a quantidade de

açúcar consumida e a frequência com que as 137.284 crianças – 

que tinham de 11 a 15 anos – intimidavam colegas, fumavam cigarro

e bebiam álcool ao ponto da embriaguez.

Energéticos

As bebidas energéticas em excesso também trazem implicações 

comportamentais, aumentando em quase quatro vezes a probabilidade

das crianças praticarem bullying com colegas de escola. 

Segundo os pesquisadores, os energéticos influenciam ainda mais o

comportamento – em comparação com chocolates e doces no geral -, 

pois contêm cafeína.

Além disso, as bebidas energéticas causam rápido aumento nos 

níveis de açúcar no sangue uma vez que não contêm fibra, nutriente

que ajuda a reduzir as taxas de açúcar e gordura no organismo. 

Especialistas estimam que algumas bebidas podem ter cerca de 50

gramas de açúcar por lata. 

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que a ingestão

diária não ultrapasse as 25 gramas (seis colheres de chá).

Altos níveis de cafeína

Em um editorial publicado no periódico científico British Medical 

Journal, Russell Viner, presidente do Royal College de Pediatria 

e Saúde da Infância, afirma que um dos principais componentes 

dos energéticos é a cafeína, que aumenta os níveis de atenção e

consciência. 

A substância traz prejuízos para o corpo, principalmente de crianças

e adolescentes, pois eleva os níveis de ansiedade, reduz o sono 

– importante para a recuperação do organismo – e está ligada a 

problemas comportamentais em crianças. Uma lata pode conter 

pelo menos 320 miligramas por livro (mg/L); uma xícara de café 

tem entre 60 e 120 miligramas.

A cafeína leva mais tempo para ser eliminada do corpo em crianças

e adolescentes em comparação aos adultos. Como resultado, essas

bebidas podem levar a dores de cabeça, problemas comportamentais,

insônia e problemas de ansiedade em grupos etários mais jovens.

“Os energéticos são altamente comercializadas para adolescentes de

maneiras que encorajam comportamentos de risco, incluindo consumo

rápido e excessivo. 

Como resultado, as visitas de emergência por causa dessas bebidas 

estão aumentando”, disse Jennifer L. Harris, da Universidade de 

Connecticut, nos Estados Unidos, à Reuters. 

Já os autores do novo estudo disseram que pais e professores devem

ficar atentos ao hábitos alimentares das crianças e jovens, pois o 

consumo excessivo de bebidas energéticas pode ser indicativo de 

comportamentos futuros.

Fonte: Veja